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做到“四个最严” 确保食品安全
孙立明深入超市幼儿园等地督导食品安全
来源: 德令哈晚报
发布时间: 2019-05-07 16:59:40
编辑: 伊登吉力

  近日,州委常委、市委书记孙立明,率领市食品药品安全委员会办公室、市市场监督管理局等负责人一行,先后深入“乐生活”购物超市、河西农贸市场、河东市场监管所、八一路幼儿园等地,对食品安全领域存在的风险隐患、食品安全信息公示、政府日常监管,以及企业主体责任落实情况,进行现场调研督导。

  为深入贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的一系列决策部署,切实保障各族群众饮食安全,在“乐生活”购物超市,孙立明实地查看超市食品卖场、食品生产加工等区卫生情况,向质量管理负责人、售货员了解食品运输、仓储、深加工等环节质量安全管理措施落实情况。在河西农贸市场,孙立明边走边向市场管理员、商户了解农副产品日常供应和价格走势情况,详细了解确保食品安全采取的措施。走进河东市场监管所,孙立明详细了解人员机构设置、办公环境、日常监管业务开展,以及食品安全快速检测车使用情况。详细查看了八一路幼儿园食堂后厨环境卫生、餐食留样、餐饮具清洗消毒措施落实,以及学生就餐环境。

  孙立明指出,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关社会和谐稳定,也是一个重要的民生问题。市食品安全监管部门能够主动进位,履职尽责,较好地履行了食品安全监管职责,总体上让人放心。但是,绝不能掉以轻心,要常抓常管,坚持不懈。

  孙立明要求:一、要强化监管责任落实。市场监管部门要坚持以人民为中心,切实把“四个最严”重大要求落实到食品安全监管的各方面全过程。进一步加强对超市、农贸市场、学校机关食堂、食品生产企业的督导检查,严厉打击各种食品违法违规行为,全力确保食品安全。进一步加强食品安全执法、检验人员的培训力度,不断提高食品安全监督检查能力,全面夯实食品安全监管基础。二、强化主体责任落实。把“来源清”作为全过程监管的重点,督促生产经营主体抓好食品生产、加工、储运、销售等环节主体责任落实,严把食品进货渠道关,确保产品质量安全,满足市场供应和群众消费需求,为广大百姓提供“放心食品”。三、强化群众协同联动。要采取支持媒体监督,鼓励群众参与监督等有效措施,通过加大宣传力度,广泛普及食品安全知识,不断增强群众的自我保护意识和能力,继续提升群众对食品安全的满意度,在全社会营造“人人关注食品安全,人人参与食品安全”的良好氛围。(作者:吕玮)

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